災害時に備える食料・水・生活物資について、家庭で実践しやすい形で体系的に説明します。日本は地震・豪雨・台風などの自然災害が多く、物流が止まることも珍しくありません。行政支援が届くまでの数日間を自力で乗り切るための備えが重要です。
1．備蓄の基本的な考え方
災害時は「必要な物がすぐ手に入らない」状況が発生します。大規模災害では、最低3日分、可能であれば7日分の備蓄が推奨されています。家族構成や生活スタイル、持病の有無を考慮し、「自分たちに必要な量」を把握することが大切です。また、一度に大量購入するのではなく、『日常生活で使いながら備える「ローリングストック」』が現実的で継続しやすい方法です。
2．水の備え
水は命を守る最重要物資です。飲料水としては、1人1日3リットルが目安です。これには飲む分だけでなく、調理や最低限の口腔ケア分も含まれます。4人家族で3日分なら約36リットルが必要になります。
さらに、生活用水（トイレ、手洗い）も確保したいところです。浴槽に水を張っておく、ポリタンクを用意するなどの工夫が有効です。給水所で使える折りたたみ式給水袋も備えておくと便利です。
3．食料の備え
（1）主食
アルファ化米、レトルトご飯、乾麺（うどん・パスタ）、クラッカーなど、加熱せず食べられるものを中心に用意します。お湯や水で戻せる食品は、ガスが使えない状況でも役立ちます。
（2）おかず・栄養補給
缶詰（魚・肉・豆類）、レトルト食品、インスタント味噌汁、フリーズドライ食品が適しています。災害時は栄養が偏りやすいため、野菜ジュース、栄養補助食品、ナッツ類も備えておくと体調管理に役立ちます。
（3）嗜好品
チョコレート、飴、ビスケットなどの甘いものは、ストレス軽減や子どもの不安解消に効果があります。非常時でも「食べ慣れた味」が心の支えになります。
4．調理・食事関連用品
停電やガス停止を想定し、カセットコンロとガスボンベ（1週間で6～9本程度）を準備します。紙皿、紙コップ、割り箸、ラップ、アルミホイルがあれば、洗い物を減らせて衛生的です。ウェットティッシュや除菌シートも必須です。
5．生活物資の備え
（1）トイレ・衛生用品
断水時はトイレが大きな問題になります。『携帯トイレや簡易トイレ（1人1日5回分目安）』は必ず備えておきましょう。トイレットペーパー、ティッシュ、生理用品、おむつ（乳幼児・高齢者用）も忘れてはいけません。
（2）照明・電源
懐中電灯、ヘッドライト、ランタンに加え、乾電池やモバイルバッテリーを準備します。スマートフォンは情報収集や安否確認の要となるため、複数回充電できる体制が望ましいです。
（3）防寒・雨対策
毛布、アルミシート、使い捨てカイロ、レインコートは体温低下を防ぎます。特に冬季災害では防寒対策が生死を分けることもあります。
6．家庭ごとの特別な備え
高齢者や持病のある方は、常用薬・お薬手帳の写しを用意します。乳幼児がいる家庭では、粉ミルク、哺乳瓶、離乳食が必須です。ペットがいる場合は、ペットフードや水、トイレ用品も人と同じ日数分備蓄します。
7．定期的な見直しの重要性
備蓄は「置いて終わり」ではありません。年に1～2回、賞味期限・数量・家族構成の変化を確認しましょう。防災の日（9月1日）や年末年始を点検のタイミングにすると習慣化しやすくなります。
おわりに
災害への備えは、特別なことではなく日常の延長です。食料・水・生活物資を計画的に準備しておくことで、不安や混乱を最小限に抑えることができます。「いざという時に家族を守れるか」を意識し、今日からできる備えを一つずつ整えていくことが何より大切です。
